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實施環保採購 免用即棄餐具

署理環境局局長謝展寰表示,政府十分關注即棄塑膠餐具對環境的影響,除了向食店提供指引,也帶頭實行環保採購政策,避免使用即棄餐具。

 

謝展寰今日在立法會回答陳克勤議員提問時說,政府早前通過可持續發展基金支持餐飲業界制訂指引,鼓勵餐廳和食肆實行環保採購,包括使用可循環再用或植物纖維製成的餐具取代即棄塑膠餐具。

 

環保署每年舉辦香港環境卓越大獎,嘉許源頭減廢表現卓越的食肆,如鼓勵食客不索取即棄餐具。

 

謝展寰說,政府也帶頭實行環保採購政策,向各決策局和部門發指引,建議盡量避免使用即棄物品,未來會研究要求政府產業內的食堂營辦商盡量減少使用塑膠,包括避免派發即棄餐具、避免使用膠飲管等。

 

政府也會考慮透過惜食香港運動,在餐飲業界推行自願減少使用塑膠和即棄餐具運動。

Source: 香港環境